一、技术要求

★一、基本要求

1、工作餐标准：为和平区执法分局工作人员配送工作餐，盒饭形式（饭菜分别装盒），中午餐约280份，晚餐约280份。菜品：热菜两荤一素，成品重量为1斤半，外加凉拌菜或小咸菜；主食：米饭成品重量为7两半，外加一个馒头。每周一到二次包子或饺子，成品重量为1斤半。结算以实际配送的数量为准。

2、采购人于提前一日将就餐人数通知乙方。

3、中标方需按照采购人要求时间准时配送，并做好保温，具体配送时间：午餐11：00至11：30，晚餐：17：00至17：30。（如有特殊情况堵车或意外应及时通知采购人解决）

4、采购人安排专人对送餐份数进行签字确认，以便结算。

5、根据季节变换情况，制定营养食谱，保证种类丰富，营养均衡，有益健康。

6、中标方送餐后需找采购人方指定负责人确认签字，以便结算。如采购人临时性增加用餐份数，中标方在接到通知后应尽快送达。

7、如接到采购人投诉，中标方需及时派负责人进行了解和检讨，及时做出改善对策。

8、在用餐过程中如遇食物中毒事件，经有关部门调查确属供应商原因或其他直接因素所引起时，由供应商承担全部法律责任与所产生的医疗费、误工费、陪护费以及上级主管部门给予的经济处罚等。

9、中标方每日送餐前必须留样备查。

10、中标方需每周向采购人递交本周工作餐配餐菜谱，避免每日菜品重复出品。采购食材的检验检疫证明要及时公布，保证食品的安全性。

11、必须确保食物的质量，所有菜品要求为新鲜应季食品，达到国家卫生部门的标准，严禁购买变质或变霉的食物，做到食品卫生、内部以及环境卫生和消防安全，经得起上级部门检查并达到合格。

12、做到食堂安全生产，工作人员严格按照安全操作规程。

★二、人员要求

1、中标方工作人员要足额配置，需根据和平区执法分局就餐人员实际情况自行配置，保证餐食供应及时。

2、中标方工作人员要求安全可靠，具有良好的职业道德及卫生习惯，有较强的责任心及敬业精神，具有健康证，保证身体健康状况良好。（需附工作人员健康证及执业资格证复印件）

★三、其他要求

1.中标方要保证食堂工作人员的稳定，不经采购人批准不得随意更换。中标方招聘的所有人员必须政治可靠、个人资料齐全、留有备案。

2.中标方必须保障其工作人员的人身安全，采购人不承担其责任。

2.中标方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，建立各项规章制度进行管理，保证食堂的卫生防疫和就餐环境需符合食品安全监督部门要求，并及时办理相关行政审批手续。

3.采购人不定期对中标方的食堂工作场地、食材的品质、食物的品味及样式等方面开展满意度调查，中标方应根据调查测评建议及时调整服务方案，落实改进措施，多次测评满意度不达标，采购人有权随时解除合同。

二、商务要求

★1履约期限：合同签订之日起一年

★2履约地点：

1.胜利南街271-1号

2.南十一马路7门,胜利南大街271-1

3.族盛路55号-1号

4.沈阳市和平区文体路16甲10号；

5.金沙湾一期20号楼1门、2门

6.滨河湾二期39号楼12门

7.沈阳市和平区南四马路90甲1门

8.和平区哈尔滨路9号

9.和平区胜利南街302号A座17、18楼，B座8楼、16楼