中国南航集团进出口贸易(以下简称“招标代理机构”)受广州南联航空食品有限公司(以下简称“招标人”)的委托,现对南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房(不易移动)设备采购项目进行公开招标。
1、招标项目简介
本项目中标价为包干价。中标人承包及负责招标文件对中标人要求的一切事宜及责任。包括项目施工图纸深化(如需)、产品供货、提供配套设备、运输、保管、安装、调试、验收、培训及售后服务等相关服务以及投标人认为必要的其他货物、材料、工程、服务;投标人应自行增加系统正常、合法、安全运行及使用所必需但招标文件没有包含的所有设备、版权、专利等一切费用,同时还包含中标后与基建设计方提前就工艺设备布局设计对接、与安装相关方配合等费用(为中标价的3%);如果投标人在中标并签署合同后,在供货、安装、调试、培训等工作中出现货物的任何遗漏,均由中标人负责,采购人将不再支付任何费用。
序号
| 设备名称
| 单位
| 技术规格要求(相当于或优于以下配置)
| 参考样式
| 数量
| 预估单价包含设备购置费和建筑安装工程费,投标时需分开两项报价,且不能超过预估单价(招标限价)(详见招标文件格式三-1、分项报价表)
| 参考品牌(相当于或优于以下品牌)
|
单项限价 (含设备及建安费)
| 设备购置费
| 建筑安装工程费
| 小计
|
1
| 电动液压升降台
| 台
| 1、额定载荷:1000kg; 2、提升高度:1200mm; 3、台面:1200*1600mm; 4、快速装卸物,直接从地面起升装卸,专业设计的活动板能与货车车厢平滑搭接,叉车、手动搬运车都能快捷、平稳地进行装卸作业;5、具备最高升限设置保护功能。
| | 1
| 22400
| | | 22400
| 牛力机械
|
2
| 数字式地秤
| 台
| 1、额定载荷:0~500kg; 2、台面:2000×2000mm; 3、精度:3级; 4、不锈钢台面,秤台为钢制结构,显示仪表为液晶显示; 5、分度值:1/2/5/10/20/50/可选; 6、数字显示秤重数量,显示 6 位 LCD/LED,秤重 6 个状态指示; 7、具有计数累加功能; 8、采样速度:10次/秒; 9、传感器灵敏度范围:1.5~3mV/V。
| | 1
| 13440
| | | 13440
| 上海耀华
|
3
| 数字式地秤
| 台
| 1、额定载荷:200kg;2、台面:2000×2000mm;3、精度:3级;4、不锈钢台面,秤台为钢制结构,显示仪表为液晶显示;5、分度值:1/2/5/10/20/50/可选;6、数字显示秤重数量,显示 6 位 LCD/LED,秤重 6 个状态指示;7、具有计数累加功能;8、采样速度:10次/秒;9、传感器灵敏度范围:1.5~3mV/V。
| | 1
| 6720
| | | 6720
| 上海耀华
|
4
| 开水器(纯水管道接驳)
| 台
| 1、节能全自动开水器(配套爱惠浦三级净水器);2、额定液容量:56L;3、产能:110L/h4、额定功率:15kw,380V,50Hz;5、净重:30kg;
| | 2
| 5600
| | | 11200
| 定制
|
5
| 真空滚揉机(带制冷功能)
| 台
| 1、产能:50kg/次; 2、电源:380V,50Hz; 3、采用304#不锈钢制作,厚度≥2mm,滚筒一次成型校正,确保其圆整度,运行平稳,无噪音; 4、采用真空呼吸式滚揉技术,配备变频功能。
| | 1
| 62720
| | | 62720
| 诸城市恒顺机械
|
6
| 洗菜机
| 台
| 1、容量:70L;2、电源:380V,50Hz; 3、水浴浸泡式,水位感应自动补水,带脱水功能; 4、可根据蔬菜的种类,调整冲洗力度,以避免损伤蔬菜破坏营养成分; 5、配套三级自动连续式清洗,水循环利用更节水省时; 6、材料:整体采用全不锈钢 304板,板厚度 1.5mm;围板用不锈钢 304#,板厚度 1.0mm; 7、管件:采用食品级 PVC 管; 8、水泵:采用不锈钢,耐臭氧酸,防腐蚀、低噪音产品; 9、自动化程度高,可以自动将洗好的蔬菜提升出来; 10、用卫生安全:能对瓜果蔬菜、肉表面附着的残留农药、肉类的激素等有害物质进行有效降解,改善口感,保障健康; 11、对清洗的食品无损伤:不仅可清洗生菜、萝卜苗、菠菜等叶菜类,也能清洗西蓝花、芋头、土豆、苹果等瓜果类; 12、清洗效果好:去泥、去沙、去虫效果佳,全方位清洗无死角,食品清洗干净。
| | 1
| 89600
| | | 89600
| 浙江翔鹰
|
7
| 冷水机
| 台
| 1、温度范围:5-15℃; 2、功率:0.9kw/h,380V,50Hz; 3、产能:180L/h,带500Kg保温储水罐; 4、本机全304不锈钢构造,内胆采用高密度聚酯硬泡,绝热性能优良; 5、内部管道也是采用304不锈钢; 6、配空气凝聚装置及三级水过滤器。
| | 1
| 65380
| | | 65380
| 新麦机械
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8
| 单头炒炉
| 台
| 1、尺寸:单头炒,1500*1200*(800+450)Hmm; 2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时; 3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置; 4、电源:AC 220V,0.55 KW; 5、热水生产量:800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置,尾气排放温度≤80℃,全自动控制不需要额外操作,整机全304#不锈钢制作,包括炉架。6、采用生铁锅圈,确保炒菜时锅不会滑动;7、黑铁炉膛采用3mm的钢板,内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。
| | 1
| 11088
| | | 11088
| 定制
|
9
| 双头炒炉
| 台
| 1、尺寸:双头炒炉,2500*1200*(800+450)Hmm; 2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时 3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置;4、电源: AC 220V,0.55 KW,热水生产量: 800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置, 尾气排放温度≤80℃, 全自动控制不需要额外操作。整机全不锈钢制作,包括炉架。5、采用生铁锅圈,确保炒菜时锅不会滑动;6、黑铁炉膛采用3mm的钢板,内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。
| | 2
| 16800
| | | 33600
| 定制
|
10
| 双头炒炉
| 台
| 1、尺寸:双头炒炉,2500*1200*(800+450)Hmm; 2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时 3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置;4、电源: AC 220V,0.55 KW,热水生产量: 800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置, 尾气排放温度≤81℃, 全自动控制不需要额外操作。整机全不锈钢制作,包括炉架;5、采用生铁锅圈,确保炒菜时锅不会滑动;6、黑铁炉膛采用3mm的钢板,内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。
| | 1
| 16800
| | | 16800
| 定制
|
11
| 电压力式炒锅
| 台
| 1、容量:250L; 2、加热方式:电加热;电源:380V,50Hz,22kW; 3、整体结构由优质AISI304不锈钢制造,锅胆采用特佛龙或304#不锈钢;4、可预设烹饪温度、烹饪时间、起始时间、保温烹饪程等; 5、无脚座悬挂式设计与设备安装桥配套使用; 6、配置冷/热水补充龙头,排水阀等; 7、自动倒菜、自动调整搅拌、自动加油加水; 8、锅具可绕主轴旋转,多角度烹饪。
| | 1
| 428960
| | | 428960
| THENMA
|
12
| 万能蒸烤箱
| 台
| 1、容积:20盘2/1GN盘; 2、电源:380V,50Hz,65.5kW; 3、纵向插槽:2/1,:1/1GN,宽度:1,084mm,深度:996mm,高度:1,782mm 4、不锈钢制造,烹饪室使用 AISI 304 不锈钢,顶部和底部的为 AISI316L; 5、烹饪室卤素灯照明,带保护盒式控制仪表盘; 6、门与托盘架为可拆卸,烹调室边缘完全圆角,换气板自由打开,方便热交换器和风机的保养和清洁; 7、配套烤架烤盘,带探针,不锈钢。 8、间隙打开炉门装有双层钢化低散热玻璃; 9、配有手推车架2/1GN,跟63mm间距炉门挡板;10、配套测温针并内置在炉内。
| | 1
| 201600
| | | 201600
| Rational
|
13
| 万能蒸烤箱
| 台
| 1、容积:20盘2/1GN盘; 2、电源:380V,50Hz,65.5kW; 3、纵向插槽:2/1,:1/1GN,宽度:1,084mm,深度:996mm,高度:1,782mm 4、不锈钢制造,烹饪室使用 AISI 304 不锈钢,顶部和底部的为 AISI316L; 5、烹饪室卤素灯照明,带保护盒式控制仪表盘; 6、门与托盘架为可拆卸,烹调室边缘完全圆角,换气板自由打开,方便热交换器和风机的保养和清洁; 7、配套烤架烤盘,带探针,不锈钢。 8、间隙打开炉门装有双层钢化低散热玻璃; 9、配有手推车架2/1GN,跟64mm间距炉门挡板;10、配套测温针并内置在炉内。
| | 1
| 201600
| | | 201600
| Rational
|
14
| 推入式蒸箱
| 台
| 1、燃气式,热负荷50000Kcal/h; 2、单门结构,容量1车架,1/1GN,18盘,工作量:70Kg生米/45分钟/次; 3、电源:AC 220V,1KW; 4、全柜及蒸汽发生器全部采用不锈钢制造,蒸汽发生器热效率不低于85%,可预设每次工作时间并显示,每次工作完成燃烧器自动关闭,并有闪灯,开门时燃烧器自动关闭,关门时自动开启, 排风机开门时自动排风,关门时自动停止,有防煤气泄漏安全装置,燃烧器尾气强排式安全装置,全不锈钢制作尾气热源回收装置,全不锈钢制作废蒸汽热源回收装置连自动控制系统随机配置2台车架,整车进入含车轮;5、所有不锈钢应为SUS304标准规格,碳含量最高不超过0.08%;6、面板304#1.5m厚不锈钢板,柜身1.2mm厚不锈钢板,内胆1.2mm厚不锈钢,水胆:3.0mm。
| | 1
| 72800
| | | 72800
| 定制
|
15
| 推入式蒸箱
| 台
| 1、燃气式,热负荷50000Kcal/h; 2、单门结构,容量1车架,1/1GN,18盘,工作量:70Kg生米/45分钟/次; 3、电源:AC 220V,1KW; 4、全柜及蒸汽发生器全部采用不锈钢制造,蒸汽发生器热效率不低于85%,可预设每次工作时间并显示,每次工作完成燃烧器自动关闭,并有闪灯,开门时燃烧器自动关闭,关门时自动开启, 排风机开门时自动排风,关门时自动停止,有防煤气泄漏安全装置,燃烧器尾气强排式安全装置,全不锈钢制作尾气热源回收装置,全不锈钢制作废蒸汽热源回收装置连自动控制系统随机配置3台车架,整车进入含车轮;5、所有不锈钢应为SUS304标准规格,碳含量最高不超过0.08%;6、面板304#1.5m厚不锈钢板,柜身1.2mm厚不锈钢板,内胆1.2mm厚不锈钢,水胆:3.0mm。
| | 2
| 72800
| | | 145600
| 定制
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16
| 蒸汽可倾式汤锅
| 台
| 1、机型:可倾式蒸汽夹层锅; 2、尺寸:1400×800×800; 3、容量:200L; 4、材质:SUS304不锈钢外壳,316#不锈钢内胆; 5、工作压力:0.3MPa;
| | 1
| 44800
| | | 44800
| 哈尔滨市龙江设备
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17
| 蒸汽可倾式汤锅
| 台
| 1、机型:可倾式蒸汽夹层锅; 2、尺寸:1400×800×800;
|